dimanche 12 avril 2009

Paques en Martinique - Eglise de Balata

Les fêtes de Pâques en Martinique c' est d' abord un très long week-end , avec un arrêt de travail qui commence le jeudi ( comme partout me direz vous .....Et bien , non , car en Martinique le mercredi après midi et congés pour beaucoup d' administrations et donc de commerces et autres .Difficile de savoir avoir si la boulangerie va être ouverte le mercredi après midi ou non de ce fait pâques en Martinique commence le jeudi matin car pourquoi ouvrir un jour alors que demain est fermé )




  • Pâques débutent généralement par des pèlerinages au calvaire le Vendredi saint . Le menu de ce jour se compose d' acras de chou dur, de salade et de poisson frit. Je profite de cette occasion pour vous montrer une église exceptionnelle de beauté " l'Église Montmartre de Balata "







L'Eglise Montmartre de Balata sur la route de la Trace aprés les jardins de Balata a 3 kms environs se dresse sur votre droite la replique exacte du sacré coeur de Paris . Elle a étè élevée à partir de 1924 en hommage aux antillais morts pour la France lors de premiére guerre mondiale.Du parvis, on jouit d' une vue magnifique sur la baie de Fort-de-France






  • Le samedi Gloria , on se jette dans la mer pour un bain de chance protecteur pour toute l'année .



  • Le dimanche de pâques est consacré a la réalisation du matoutou de crabes( gros crabes de terres cuisiné avec des herbes locales ) ou à la réalisation du colombo de crabes généralement préparer en fricassé ou en colombo .Pour le grand pique-nique du lundi sur la plage, occasion de retrouver la famille autour d' un bon plat

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